Spinach Puffs
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Entdecken Sie die köstlichen Spinach Puffs, die mit frischem Spinat und cremigem Käse gefüllt sind. Diese kleinen, knusprigen Häppchen sind perfekt als Snack oder Partybeschleuniger und lassen sich einfach zubereiten. Gemeinsam mit einem herzhaften Dip serviert, zaubern sie ein echtes Geschmackserlebnis auf jede Veranstaltung. Ideal für jeden, der vegetarische Snacks liebt und gleichzeitig den Gaumen verwöhnen möchte.
Diese Spinach Puffs sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Der herzhafte Geschmack von frischem Spinat und der cremige Käse machen sie zu einem Hit bei jeder Veranstaltung.
Die Vielfalt der Spinach Puffs
Spinach Puffs sind wahre Alleskönner in der Küche und können sowohl als Snack als auch als Vorspeise serviert werden. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und einer cremigen Spinat-Käse-Füllung macht sie unwiderstehlich. Sie eignen sich hervorragend für Partys, Geburtstagsfeiern oder gemütliche Abende zu Hause. Probieren Sie sie aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Genuss, den sie so schnell nicht vergessen werden.
Die Zubereitung der Spinach Puffs ist denkbar einfach und benötigt nur wenige Zutaten. Diese Schnelligkeit und Einfachheit machen sie ideal für Kochanfänger sowie für erfahrene Küchenchefs, die eine schnelle und schmackhafte Lösung suchen. Ihre Vielseitigkeit erlaubt es, sie nach Belieben zu variieren: Fügen Sie Kräuter, Gewürze oder andere Käsesorten hinzu, um Ihren persönlichen Geschmack widerzuspiegeln.
Einige Tipps zur perfekten Zubereitung
Um sicherzustellen, dass Ihre Spinach Puffs perfekt gelingen, sollten Sie darauf achten, den Spinat nach dem Blanchieren gründlich abtropfen zu lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Dies verhindert, dass der Blätterteig durchweicht und die Puffs ihre knusprige Textur verlieren. Ein weiterer Tipp ist, die Ecken des Blätterteigs gut zu versiegeln, damit die Füllung beim Backen nicht herausläuft.
Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Käsesorten, um neue Geschmackskombinationen zu kreieren. Neben Gouda und Parmesan eignen sich auch Feta-Käse oder Mozzarella hervorragend für die Füllung. Verleihen Sie Ihren Spinach Puffs eine besondere Note, indem Sie sie mit frischen Kräutern wie Dill oder Petersilie verfeinern. Diese kleinen Anpassungen können den Unterschied ausmachen!
Zutaten
Für die Spinach Puffs
- 500 g frischer Spinat
- 200 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Parmesan)
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Zutaten bereitstellen, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.
Zubereitung
Spinat vorbereiten
Den frischen Spinat waschen und in einem Topf kurz blanchieren, bis er zusammenfällt. Dann abtropfen lassen und grob hacken.
Füllung zubereiten
Den blanchierten Spinat mit dem Frischkäse und dem geriebenen Käse vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Puffs formen
Den Blätterteig ausrollen und inquadratische Stücke schneiden. Je einen Löffel der Spinatfüllung in die Mitte jedes Stückes geben. Die Ränder mit Wasser bestreichen und zusammenfalten. Mit einer Gabel die Ränder gut andrücken.
Backen
Die Spinach Puffs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Die Spinach Puffs warm servieren, idealerweise mit einem Dip Ihrer Wahl.
Passende Dips für Spinach Puffs
Um die köstlichen Spinach Puffs zu ergänzen, sollten Sie auch über passende Dips nachdenken. Ein cremiger Joghurt-Dip mit Dill oder ein würziger Knoblauch-Dip passt hervorragend zu diesen kleinen Häppchen. Ein frischer Tomatensalsa oder eine scharfe Sauce können ebenfalls interessante Geschmackskombinationen bieten. Diese Dips runden nicht nur den Geschmack ab, sondern machen das Essen auch noch abwechslungsreicher und unterhaltsamer.
Eine weitere köstliche Option ist ein hausgemachter Pesto-Dip. Der aromatische Geschmack des Pestos harmoniert perfekt mit der Spinatfüllung und verleiht den Puffs eine zusätzliche Geschmackstiefe. Durch die Kombination von Aromen können Sie Ihre Gäste immer wieder mit neuen Geschmackserlebnissen überraschen und begeistern.
Die richtige Aufbewahrung der Spinach Puffs
Wenn Sie Spinach Puffs im Voraus zubereiten möchten, können Sie diese problemlos im Kühlschrank aufbewahren oder sogar einfrieren. Nach dem Formen der Puffs legen Sie sie einfach auf ein Backblech und frieren sie ein, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter umfüllen. So haben Sie jederzeit einen schnellen Snack zur Hand, den Sie einfach im Ofen aufbacken können.
Um die Puffs nach dem Auftauen wieder knusprig zu machen, backen Sie sie im vorgeheizten Ofen und achten Sie darauf, sie nicht zu lange zu backen. Sie sollten goldbraun und knusprig serviert werden, um das beste Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Mit diesen Tipps können Sie sicherstellen, dass Ihre Spinach Puffs jederzeit frisch und köstlich bleiben.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Spinach Puffs im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die ungebackenen Puffs vorbereiten und im Kühlschrank lagern, bis Sie bereit sind, sie zu backen.
→ Wie lagere ich übrig gebliebene Puffs?
Gekochte Puffs können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und sind für bis zu 3 Tage haltbar.
Spinach Puffs
Entdecken Sie die köstlichen Spinach Puffs, die mit frischem Spinat und cremigem Käse gefüllt sind. Diese kleinen, knusprigen Häppchen sind perfekt als Snack oder Partybeschleuniger und lassen sich einfach zubereiten. Gemeinsam mit einem herzhaften Dip serviert, zaubern sie ein echtes Geschmackserlebnis auf jede Veranstaltung. Ideal für jeden, der vegetarische Snacks liebt und gleichzeitig den Gaumen verwöhnen möchte.
Erstellt von: Theresa Albrecht
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 20 Stück
Was Sie brauchen
Für die Spinach Puffs
- 500 g frischer Spinat
- 200 g Frischkäse
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Parmesan)
- 1 Packung Blätterteig
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Den frischen Spinat waschen und in einem Topf kurz blanchieren, bis er zusammenfällt. Dann abtropfen lassen und grob hacken.
Den blanchierten Spinat mit dem Frischkäse und dem geriebenen Käse vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Blätterteig ausrollen und inquadratische Stücke schneiden. Je einen Löffel der Spinatfüllung in die Mitte jedes Stückes geben. Die Ränder mit Wasser bestreichen und zusammenfalten. Mit einer Gabel die Ränder gut andrücken.
Die Spinach Puffs auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 25 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150
- Eiweiß: 5 g
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 10 g