Gefüllte Paprika aus dem Airfryer
Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach
Entdecken Sie dieses einfache und schnelle Rezept für gefüllte Paprika aus dem Airfryer! Diese köstlichen, bunten Paprika sind mit einer herzhaften Mischung aus Fleisch, Reis und aromatischen Gewürzen gefüllt und werden in der Heißluftfritteuse perfekt gegart. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Meal Prep für die Woche, sind sie nicht nur lecker, sondern auch gesund. Lassen Sie sich von den saftigen Aromen und der knackigen Textur begeistern – ein ideales Gericht für jede Gelegenheit!
Diese gefüllten Paprika sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst vielseitig. Sie können verschiedene Füllungen ausprobieren und an Ihre Vorlieben anpassen. Perfekt für ein gesundes Abendessen, das die ganze Familie begeistern wird!
Die Vorteile von gefüllten Paprika
Gefüllte Paprika sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie bieten eine ideale Kombination aus verschiedenen Lebensmittelgruppen: gesundes Gemüse, hochwertiges Protein aus dem Fleisch und Kohlenhydrate aus dem Reis. Diese Kombination sorgt dafür, dass Sie sich nach dem Essen satt und zufrieden fühlen.
Ein weiterer Vorteil ist die vielseitige Anpassungsfähigkeit dieses Rezepts. Sie können die Füllung nach Belieben variieren, indem Sie verschiedene Gemüsesorten, Quinoa oder sogar vegetarische Alternativen verwenden. So wird die Mahlzeit nie langweilig und jedes Mal zu einem neuen Geschmackserlebnis.
Darüber hinaus lassen sich gefüllte Paprika hervorragend vorbereiten. Sie können die Füllung am Abend zuvor zubereiten und die Paprika bereits füllen, sodass Sie am nächsten Tag nur noch den Airfryer anwerfen müssen. Dies macht sie zu einer perfekten Option für gestresste Wochentage, an denen wenig Zeit zum Kochen bleibt.
Der Airfryer – der perfekte Küchenschatz
Die Verwendung des Airfryers für dieses Rezept bringt zahlreiche Vorteile mit sich. Durch die Heißluftzirkulation wird das Gemüse gleichmäßig gegart, wodurch die Paprika außen zart und innen saftig bleibt. Zudem benötigen Sie deutlich weniger Fett als bei herkömmlichen Zubereitungsmethoden, was das Gericht gesünder macht.
Der Airfryer ist auch besonders energieeffizient. Im Vergleich zum vorheizen eines herkömmlichen Ofens, benötigt der Airfryer weniger Zeit und Energie. Dies schont nicht nur Ihren Geldbeutel, sondern auch die Umwelt. Perfekt für alle, die in ihrer Küche gerne ressourcensparend arbeiten möchten.
Außerdem sorgt der Airfryer für eine schnelle Zubereitungszeit. In nur 20 Minuten sind Ihre gefüllten Paprika fertig. Diese Effizienz ist besonders für Familien wichtig, die oft wenig Zeit zum Kochen haben, aber dennoch eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit auf den Tisch bringen wollen.
Zutaten
Zutaten für gefüllte Paprika
- 4 große Paprika (rot, gelb oder grün)
- 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 150 g Reis (ungekocht)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren
Die Zutaten sind einfach zu finden und leicht zuzubereiten. Ideal für ein schnelles, leckeres Gericht!
Zubereitung
Paprika vorbereiten
Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne entfernen. Beiseitelegen.
Füllung zubereiten
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
Den ungekochten Reis und die gehackten Tomaten dazugeben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Reis leicht aufgequollen ist.
Füllung in die Paprika geben
Die Füllung in die vorbereiteten Paprika geben und leicht anpressen.
Im Airfryer garen
Die gefüllten Paprika in den Airfryer legen und bei 180 Grad etwa 20 Minuten garen, bis die Paprika weich sind und die Füllung vollständig durchgegart ist.
Servieren
Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.
Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet ist und jeder lieben wird!
Tipps zur perfekten Füllung
Achten Sie darauf, die Füllung nicht zu trocken werden zu lassen. Der ungekochte Reis nimmt beim Garen Feuchtigkeit auf, also stellen Sie sicher, dass ausreichend Flüssigkeit in der Mischung vorhanden ist. Gehackte Tomaten sind eine großartige Wahl, um das Gericht saftig zu halten.
Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um der Füllung einen besonderen Kick zu verleihen. Frischer Basilikum, Thymian oder Origanoblätter sorgen für ein mediterranes Aroma und machen das Gericht noch interessanter.
Wenn Sie eine vegetarische Variante wünschen, können Sie die Füllung mit Linsen oder Kichererbsen anstelle von Hackfleisch zubereiten. So erhalten Sie nicht nur eine schmackhafte, sondern auch proteinreiche Option, die bei allen gut ankommt.
Aufbewahrung und Reste
Die gefüllten Paprika können nach dem Garen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lassen Sie die Paprika vollständig abkühlen und bewahren Sie sie dann in einem luftdichten Behälter auf. So bleiben sie bis zu drei Tage frisch und genießenenswert.
Sollten Sie Reste haben, sind gefüllte Paprika auch hervorragend zum Aufwärmen geeignet. Sie können sie sanft im Airfryer oder in der Mikrowelle aufwärmen, ohne dass die Textur leidet. Achten Sie darauf, ein wenig Wasser oder Brühe hinzuzufügen, um die Füllung saftig zu halten.
Sie können gefüllte Paprika auch einfrieren. Wickeln Sie sie gut in Frischhaltefolie ein und lagern Sie sie in einem gefrierfesten Behälter. So können Sie jederzeit auf eine köstliche, selbstgemachte Mahlzeit zurückgreifen, die schnell zubereitet ist.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Paprika auch im Ofen zubereiten?
Ja, die Paprika können auch im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten gebacken werden.
→ Wie lange sind die gefüllten Paprika haltbar?
Die gefüllten Paprika können 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Gefüllte Paprika aus dem Airfryer
Entdecken Sie dieses einfache und schnelle Rezept für gefüllte Paprika aus dem Airfryer! Diese köstlichen, bunten Paprika sind mit einer herzhaften Mischung aus Fleisch, Reis und aromatischen Gewürzen gefüllt und werden in der Heißluftfritteuse perfekt gegart. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Meal Prep für die Woche, sind sie nicht nur lecker, sondern auch gesund. Lassen Sie sich von den saftigen Aromen und der knackigen Textur begeistern – ein ideales Gericht für jede Gelegenheit!
Erstellt von: Theresa Albrecht
Rezeptart: Schnell & Einfach
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für gefüllte Paprika
- 4 große Paprika (rot, gelb oder grün)
- 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 150 g Reis (ungekocht)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
- Frische Kräuter (z.B. Petersilie) zum Garnieren
Anweisungen
Die Paprika waschen, den Deckel abschneiden und die Kerne entfernen. Beiseitelegen.
Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
Den ungekochten Reis und die gehackten Tomaten dazugeben, mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Reis leicht aufgequollen ist.
Die Füllung in die vorbereiteten Paprika geben und leicht anpressen.
Die gefüllten Paprika in den Airfryer legen und bei 180 Grad etwa 20 Minuten garen, bis die Paprika weich sind und die Füllung vollständig durchgegart ist.
Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Fett: 10 g